Værftejer lufter bryggeriplaner:

Ny lokal øl lanceret på Lynæs Bådeværft

Af
Jens Patrick Thiede

ØL Et nyt lokalt ølmærke vil snart være til salg i Lynæs, hvis alt går efter planen.
Ejer af Lynæs Bådeværft, Peter Øvre, tog fusen på de 70 gæster, der netop havde været til turismemøde på værftet tirsdag 16. maj.
Efter mødet stod han op på en stol og lancerede øllen for gæsterne, der efterfølgende blev budt på smagsprøver.
“Den vil blive solgt på fad og flaske her fra værftet, men indtil videre afventer jeg alkoholbevilling, før jeg må sælge den.”
“Bliver den en succes, så kan det være, vi laver et mikrobryggeri her i værftets kælder,” fortæller Peter Øvre.
Navnet bliver “Isøre (ølsort) Lynæs Bryg”.
Isøre var indtil 1300-tallet navnet på Rørvig, og ved Isøre ting skulle vikingetidens konger være blevet valgt, lyder det fra bl.a. historikeren Saxo.
Øllen kommer i fire varianter: Pilsner, gylden, mørk og trippel.
Den brygges på et mikrobryggeri i Farum af diplombrygger Leif Kjøller.

Øllen kommer i fire sorter. Montage: Halsnæs Avis

Øllen kommer i fire sorter. Montage: Halsnæs Avis

Publiceret 17 May 2017 11:15

Halsnæs Avis nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få nyheder hver dag Halsnæs Avis
SENESTE TV