Kasper Schneider, indehaver af Frederiksværk Røgeri. Foto: Privat
Kasper Schneider, indehaver af Frederiksværk Røgeri. Foto: Privat
Del på Facebook
Del på Twitter
Udskriv
Send e-mail

Jubilæum: Fisk som for 100 år siden i røgeriet


JUBILÆUM I forbindelse med, at foreningen Danmarks Fiskehandlere kan fejre 100-års jubilæum i år, vil Frederiksværk Røgeri også markere dagen.

Således vil røgeriet onsdag 16. august byde på flere tilbud samt gratis sildebord.

På dagen vil Frederiksværk Røgeri blandet andet sælge “rødspætter som for 100 år siden” - det vil sige hele.

“Dengang købte man sine fisk hele og ordnede dem selv hjemme i køkkenet, men sådan er det ikke mere. I dag sælges 90 procent af alt fisk klargjort af fiskehandleren.”

“Derfor synes vi, det kunne være sjovt at rejse lidt tilbage i tiden for at vise, hvordan man købte fisk dengang,” fortæller Kasper Schneider, Frederiksværk Røgeri.

jent@lokalavisen.dk


Publiceret: 12. August 2017 11:00
Se også:

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få de lokale nyheder hver
dag fra Halsnæs Avis

ANNONCER
Se flere